白龍ラーメン@糟屋郡
- 2015/03/02
- 16:21
先日、志免出身のバディーと話していると、ドラコンロードの話になり、行きつけはどこかと聞くと『白龍』ですという答えが返ってきました。続けて、「あそこテレビのせいで客が増えて、入りづらくなりましたもんねー。昔はサービス満点の替え玉もあったんですけど、最近は…」といろいろ聞きました やっぱ常連としては行きつけの店はテレビに出てほしくないもんなんですかねー お店としてはウハウハだからいいんでしょうけど 複雑ですね
さて、そんな話をしてると『そぉいやおいしかったけど、数年前に初めて行ったっきり行ってないなぁ』と思ってたのですが、またまた空港に用が出来ましたので、暇を見つけてこちらのお店へ…
今年36杯目
白龍ラーメン
住所:糟屋郡須惠町旅石86
営業時間:11:00~19:00(水曜日=~16時)
店休日:第1・3日曜日
価格: ラーメン ¥400
総合評価:★★★★☆(上の下)
注文~着丼までの所要時間:2分20秒
厳密にはドラゴンロード上ではないこちらのお店。もう3年ぶりぐらいになるでしょうか?かなり久々の訪麺です。
11時10分に入店し、先客4名。
店内はこんな感じのカウンターとテーブル席があります。
メニュー(一部)です。
ラーメンをおねがいします。
チェック
増税後でも¥400はかなりの良心価格やなぁと思いながら待つこと約2分半…
着丼です。
見た目はそこまで濁りの激しくない白濁系。一口目、いい感じの鶏ガラのクセが先行します。続いておでんにも似たわずかな甘味と旨味~ナチュラルに主張してくるタレ~中濃度ながら強すぎず、でもコクのあるトンコツへと移行します。所々で化調感を感じますが、強いものではありません。
続いて麺。
博多の細麺よりはやや太めの細麺で、カタで頼むとふつう寄りのカタで出てきました。クセや臭みはなく、スープとの相性はいいです。
トッピングはチャーシュー・ネギです。
チャーシューはこんな感じで、あまり主張してこない味付けですが、いい弾力でおいしいです
全体的には鶏ガラとトンコツのバランスがよく、ぽってりまろやかでしつこくない一杯でした♪今回は卓上調味料を使いませんでしたが、ゴマが合いそうです 久々の一杯も満足な味わいでした
では、ちょっと用事を済ませてから次のお店へ
さて、そんな話をしてると『そぉいやおいしかったけど、数年前に初めて行ったっきり行ってないなぁ』と思ってたのですが、またまた空港に用が出来ましたので、暇を見つけてこちらのお店へ…
今年36杯目
白龍ラーメン
住所:糟屋郡須惠町旅石86
営業時間:11:00~19:00(水曜日=~16時)
店休日:第1・3日曜日
価格: ラーメン ¥400
総合評価:★★★★☆(上の下)
注文~着丼までの所要時間:2分20秒
厳密にはドラゴンロード上ではないこちらのお店。もう3年ぶりぐらいになるでしょうか?かなり久々の訪麺です。
11時10分に入店し、先客4名。
店内はこんな感じのカウンターとテーブル席があります。
メニュー(一部)です。
ラーメンをおねがいします。
チェック
増税後でも¥400はかなりの良心価格やなぁと思いながら待つこと約2分半…
着丼です。
見た目はそこまで濁りの激しくない白濁系。一口目、いい感じの鶏ガラのクセが先行します。続いておでんにも似たわずかな甘味と旨味~ナチュラルに主張してくるタレ~中濃度ながら強すぎず、でもコクのあるトンコツへと移行します。所々で化調感を感じますが、強いものではありません。
続いて麺。
博多の細麺よりはやや太めの細麺で、カタで頼むとふつう寄りのカタで出てきました。クセや臭みはなく、スープとの相性はいいです。
トッピングはチャーシュー・ネギです。
チャーシューはこんな感じで、あまり主張してこない味付けですが、いい弾力でおいしいです
全体的には鶏ガラとトンコツのバランスがよく、ぽってりまろやかでしつこくない一杯でした♪今回は卓上調味料を使いませんでしたが、ゴマが合いそうです 久々の一杯も満足な味わいでした
では、ちょっと用事を済ませてから次のお店へ
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