炭火焼肉 楽家@三苫

日曜日以来、佐世保でラーメン食べるのが怖くて他のもんを食べ続けてました いや、まいったねぇ～天天


ということで、やっとこさボーサセ勤務が終わり、糸島での用事を済ませて時計を見るとまだ10時半 「時間あるし、こりゃ今日アソコに行っとかんと今年は行けんかも」と都市高飛ばしてこちらのお店へ…




今年37杯目
炭火焼肉 楽家
住所:福岡市東区三苫6丁目
営業時間:11:30～13:45,18:00～23:00
店休日:火曜日
価格:テールラーメン ¥600
総合評価:★★★☆☆(中の上)
注文～着丼までの所要時間:4分40秒



三苫駅の近くにあるこちらのお店。その名の通り、焼肉屋さんです。その存在すら知りませんでしたが、先日「あそこのテールラーメン喰ってみ、うまいけん」と薦められ、時間がある今日訪れてみました♪


開店時間の11時半ごろ入店し、一番乗り



店内はこんな感じで、普通の焼肉屋さんですが、カウンター席もあります。


ランチメニューです。

テールラーメンをお願いします。ちなみに、日曜日はランチ営業やってないそうです。



check 容器の中身は辛味噌とニンニクでした。


テールスープってなんか濃いめの調味料入れんと大抵薄っぺらい味に感じるけど、どんなのが出てくるんかなぁと思いながら待つこと約4分半…

着丼です。


見た目は『The tail soup』って感じの澄んだ感じのスープで、濃そうではないビジュアル。一口目、一瞬だけほのかな生姜の香りが先行します。続いて、やや濃いめの嫌気のない牛の風味～キレがありつつ柔らかい塩ダレ～化調感～みりんのような甘味へと移行します。テールスープにしては牛の風味が強いほうですが、嫌気や変な雑味がなく、柔らかくて優しい味わいです。薄っぺらさはまったくありませんでした なかなかおいしいです


続いて麺。

博多系のストレート細麺で、かたさを指定しなかったのでふつうで出てきました。クセや強い香りはなく、スープとの相性もいいです。啜ると牛の香りが口の中に広がります


トッピングは牛肉・のり・ネギで、最初からゴマが振ってあります。

牛肉はこんな感じで、大和煮に似た味付けですが、大和煮ほど濃い味ではなく、優しい味わいです。


途中、ニンニクとの相性が気になり、レンゲに微量入れてスープで割ってみたのですが、相性はいいのですがやはりニンニクの匂いのほうが勝ってしまったので、丼には入れませんでした。


全体的には、獣系のクセはなく、だからといって物足りなさはなく、軽いキレがありつつ優しい味わいで、なかなかおいしい一杯でした。ただ、なんかちょっと量が少ない気もしました


では、次行ってみよー♪